コーシャ認証
  • OK KOSHER JAPAN

    世界は、日本の食品を待っている。コーシャ認証でみがく、日本の味覚。

    (Organized Kashrut)

  • What is OK kosher

    OK Kosher (Organized Kashrut)認証は、世界で最も価値の高いコーシャ認証プログラムを提供しています。

    OK Kosher認証を取得することにより、企業のサイズにかかわらず、認定されたすべての企業は、最高品質のサービスを利用して食品会社のマーケティング戦略を強化し、売上を増やすのに役立つことが知られています。

    OK Kosher certificationは、世界中のコーシャ認証団体のリーダー的存在です。1935年から80年以上歴史があり、世界中の市場へのゲートウェイの役目を果たしています。

    また、認定製品のOK Kosherロゴは、すぐに認識され、製品へ信頼性が高められ、1960年代後半時にまだまだ無名の日本の食材である味噌や醤油などの日本の伝統的食品を世界に広めた原動力になりました。

    商品の購入者が望んでいる事。

    自分が何を食べているのか知りたい。

    OK コーシァーマークに、消費者が期待していることは、各製品で使用されている原材料の成分のスクリーニングと実際に製造現場に入って、食品の背後にある本当に事実を見極める調査をしている事です。

     

    毎日、400名以上のラビとラビをサポートする140名以上の職員がその信頼に応えるために細心の注意をして働いています。

    OK Kosher Japan の思いと取り扱い商社や貿易会社での実際。

    日本の食品を、コーシャ認証して世界に届ける。

    OKコーシャへの優れた評判は、絶え間ない改善とイノベーションとプロフェッショナルの審査官の賜物です。

    OK Kosher認証の発信力を通じて、製品、プロセス、およびシステムが会員顧客の市場に対する最高のプレゼンスとブランド力を高めます。

     

    OK Kosherのサービスを使えは、国境と文化・宗教を越える取引りでも即座に質問に回答できる情報が最新のデーターベースに接続できるので仕事がスムーズになります。また、商品はOK認証商品ですと答えれば、不要な不安を払拭し回答の手間が少なくなります。

     

  • OK Kosher認証5つのステップ

     

    (認証プロセスガイド)

    あなたの製品およびプラントが認定されるためには、

    同じ製造現場に入るすべての原料と製造方法が

    規定の基準に適合しなければなりません。

    申請と認証の間の期間は、申請者の応答時間によって決まります。私たちのスタッフは、

    プロセスをできるだけスムーズかつ迅速に行うことに全力を尽くしています。



    1.アプリケーション(申請書)

    申請は、認証に向けた最初の積極的なステップです。

    チームは、お客様の企業情報を厳重に管理します。(秘密保持契約書締結可能)

    2.調整

    申請後、生産現場のエキスパートであるRabbinicコーディネーターからあなたに連絡します。

    生産プロセスについて話し合い、コンプライアンスの基本概要を説明いたします。

    3.最初の訪問

    生産設備の徹底的な点検が行われます。

    現時点の、施設の認証に必要な手順が詳細に説明されます。

    4.契約

    事前に契約者と料金体系が作成され、

    コーシャーのコンプライアンスを取得し維持するための条件を確認します。

    5.認証

    認定商品に登録済みのOKシンボルを表示する権利を認めるコーシャ認証書を発行します。

    おめでとう!

    あなたの製品は、世界で最も信頼されている団体で認証され、認証された製品は、

    OKKosher Food Guide、およびその他のさまざまな印刷物やWeb出版物に掲載されます。



    申込前の無料相談Eメール:[email protected]
    電話による相談:080-3152-7707 担当:武藤英孝

  • OK KOSHER認証料金

    認証料金を決定するプロセス。

    お伝えすることは、申込書の提出によって料金がかかることは、ありません。

    また、OKコーシャーの年会費は決して会社の売上、サイズまたは生産量に結びついおりません。

     

    申込書提示の後に、見積金額の概算査定に入ります。

     

    • コーシャ認定には、訓練されたラビの生産施設への訪問が必要です。訪問回数は製品のタイプ、プロセス、生産施設の構造によって決まり、この要素が認定料金の変動に直接関係します。

     

    • 私たちのネットワークは全米50州と世界中の115カ国にまたがるフィールドで構成され、データーベースで合理的に効果的に材料成分を検索しますが、訪問コストと旅費は地域によって異なります。

     


    (私たちの目標は、認証された会員に一流のサービスを提供しながら、消費者を満足させる妥協のないコーシャー標準を保つために常に先進的技術を採用しています。)

     

    OK Kosherのブランド力は、会員の製品に優れた価値と競争力をもたらします。

    私たちは競争力と透明性の高い運用に誇りを持っています。

     

     

     

  • OK Kosher Japan 申込書

    申込書ダウンロード

  • OK Kosher Japan 講座

    私たちの使命は、コーシャーの意義と認証、提唱、促進します。

    できるだけ多くの方々に知ってもらおうと想い、私たちはコーシャ講座を開校しています。

    連絡をお待ちしています。

    招待する方法や教育講座を受け取る方法については、[email protected]  

    担当の武藤までお問い合わせください。

     

  • Who We Are

    いま世界が必要なのは、日本の心と食材です。

    ラビ シマントブ(博士)Rabbi Simantov

    Executive Field Representativeーjapan

    1981年に東洋医学を研究するために日本に移住。

    1989年,OKコーシャ認証の仕事を始める。

     

    来日して、すでに28年が経ちました。

    日本社会は、自然で包括的なアプローチによって自然治癒を大切にしており、 東洋の鍼灸の修得を目的に来日。

    日本人には、想像が難しいかもしれませんが醤油は、ユダヤ人の家庭料理の何百ものシャバット(安息日)レシピで欠かせない成分となっています。

    しかし、コーシャー消費者にとって全ての日本食材を利用可能なわけではありません、どんどん日本の素晴らしい食文化を海外に紹介したいと願っています。

  • Who's Talking About OK Kosher

    Take a look and enjoy!

    中日新聞2013.6.26

    Tokyo EYE 2020で説明していただきました。

  • OK Kosher japan問い合わせ

    OK コーシャ認証に不明な点やご質問がありましたら、ぜひお気軽にご連絡ください。

    東京都港区南青山7-8-8-302
    安息日とお祭り時はお休み
    080-3152-7707 (武藤英孝)
  • Kosherの基礎

    February 28, 2017
    コーシャ認証には、高度化させたデーターベースと最新のテクノロジーシステム、プロフェッショナルなチームの知識と経験に基づきます。 何千キロも離れた所からの調達も珍しいことでは無くなった現代の食品製造現場を包括的にカバーするのに最新のコンピューター技術なしでは不可能です。 ラビ審査官から見ると単純な加工食品は無いに等しいです。たとえ、包丁一丁でもその管理方法、清掃方法の規定の設定をすることも重要な課題ですし、原材料の一つ一つの製造プロセスや原材料の生産には多くの材料が必要で、中には何百種類の原材料を必要とする素材もあります。 OKKosherのDigital Kosherは常に最高の...
    February 28, 2017
    コーシャ、
    コーシャ(コシェル)とは ?   コーシャという言葉には、Fit「適切」という意味があります。旧約聖書に記載されている食品規定に起源をもち、数千年を経た現在でも基本は変わっていません。 "Kashrus"は、コーシャーフードから宗教儀式まで含んだ全般的意味を指します。 最大の基本原則、肉と酪農製品の完全な分離です。 肉と乳製品は一緒に調理したり食べたりすることはできません。 これを確実にするために、Kosher食品の製造現場は、食器類、食器類、調理器具類、肉と乳製品の隔離ため、準備領域から製造施設まで別々しないといけません。 1. 肉類コシェル食品のために屠殺される動物は、健康な...
    February 22, 2017
    コーシャー市場は、食品業界で最も急速に成長しているセグメントで、年間130億ドル、毎年10%以上の伸びを示しています。 この成長を推進している理由。品質:米国では 5人の買い物客のうち3人が高い品質を求め、食品の安心感を高めるためにコーシャ食品を購入しています。御社の製品がOK kosher認証にされていることは、厳しい検査を受けて生産されたことを示しています。信仰:コーシャ規則は、世界人口の五分の一の宗教的な食事のルールを満たします。実際には、宗教的ユダヤ人、イスラム教徒、セブンスデー・アドベンチスト等のキリスト教徒やベジタリアンの仏教徒、ヒンズー教徒の人々が、宗教的義務を果たすた...
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